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ねぎの選び方とその保存方法について
獨古農園はキュウリ・ネギ・お米の生産を行っており、通販により全国のお客様にお届けしております。皆さんの中には普段からネギを良くお召し上がりになるという方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回はそのような方に向けて、美味しいネギの選び方について、少しお話をさせて頂きたいと思います。
まず第一に、美味しいネギは葉の緑の部分と茎の白の部分との境界がくっりりとしているものであれば、鮮度が良いネギであるということができるでしょう。また、ネギをスーパーなどで手に取ることがあれば少し触ってみて下さい。その時にネギの白い部分がしっかりとハリがあり、これが葉まで広がっているのがポイントです。そして、ネギを美味しい状態でお召し上がり頂くためには、少し涼しい環境内で保存をしておくと風味が失われにくくなります。
獨古農園（どっこのうえん）は自然豊かな福島県会津若松市でキュウリ・ネギ・お米の生産を行っております。農家直送のため、採れたてで鮮度は抜群です。また、スマート農業を取り入れるなど、農作業の一部を効率化することで品質の向上と価格の低減に努めております。当農園の新鮮で良質な農産物を是非お召し上がり下さい。